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孕期补铁是很重要的一课,大部分孕妈妈都会选择以食补为主,看似很简单只要吃富含铁的食物就可以了,但稍不注意就容易陷入补铁的误区。
很多人会觉得用牛奶送服铁剂,补铁补钙一举两得,但实际上高钙食物却是阻碍铁质吸收的拦路虎。同时服用两种元素会使铁的吸收率降低20%-50%,所以最好在服用钙剂两小时之后再补充铁质,也不要选择牛奶、豆浆等含量高的食物送服铁剂。
用铁锅炒菜确实可以增加一点菜肴中的铁,可是需要注意的是,增加的铁是三价铁,又被称为是非血红色素铁,而能被人体吸收利用的是二价铁,也就是血红色素铁。也就是说用铁锅炒菜无论析出多少的铁,你吸收的还是原本菜里的那些铁。
阿胶有补血滋阴的功效,孕妈妈如果有贫血的症状可以适量食用,但阿胶属于大补的食物,多吃容易上火,怀孕期间不宜大补!
由于饮食结构和饮食习惯的问题,我国大部分女性都有贫血的症状。孕期则有40%的孕妈妈会发生缺铁性贫血。即使孕前不贫血也需要补铁,因为在孕期铁的需求量大大提升,不仅要供给孕妈妈自身的需求,还要满足正在发育的胎儿和胎盘。如果不加强含铁食物的补充,在孕中后期就会慢慢出现贫血的症状。